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Po-Boy大蟹块蛋糕

设计元素

类别: 主要课程

服务大小: 1 po boy

大块蟹肉蛋糕

1

螃蟹蛋糕

指令

把做蛋糕的所有材料混合起来,轻轻地叠在一起,以免弄碎蟹肉, 形成3盎司的蛋糕和冷藏.

成分

  • 9盎司大块蟹肉,去壳剔净
  • 2汤匙蛋黄酱
  • 半茶匙柠檬汁
  • 1根葱,洗净 & 切薄
  • 4枝平叶欧芹,洗净 & 切碎
  • 3汤匙面包屑
  • 1捏海盐
  • 半捏黑胡椒粉

2

蜂蜜芥末酱

指令

混合酱汁的所有材料,放凉.

成分

  • 一汤匙黄芥末
  • 3大汤匙蛋黄酱
  • 半茶匙苹果醋
  • 半茶匙柠檬汁
  • 1汤匙蜂蜜
  • 半撮海盐

3

螃蟹蛋糕po boy

指令

把煎锅放在中火上,加入1盎司澄清黄油, 蟹饼两面撒上调味粉,放入煎锅中, 一面煎至金黄,翻面放入350度烤箱约5分钟, 从中间剪掉波波利手枪,但不要一直剪下去,这样就能形成一个口袋, 把芝麻菜放在面包的底部,然后加入蟹饼, 在上面撒上蜂蜜芥末酱,然后用黄油加热第三步中的巨无霸跳跃 & 放在蟹饼上面.

成分

  • 1个大约8英寸长的poboy手枪
  • 1/4盎司芝麻菜,洗净 & 干
  • 2汤匙调味面粉
  • 2盎司脱脂黄油
  • 4盎司剥去壳的大块蟹肉

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每日一餐

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