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香蕉的培养

设计元素

类别: 甜点和甜点酱汁

服务大小: 2

香蕉的培养

1

煎饼

指令

混合所有干的材料,包括香蕉和折叠湿的材料. 冷却5分钟. 放入330度的煎锅中煎约3分钟或直到面饼浮起来. 检查中间,确保它们完全煮熟,并裹上砂糖(加入少量肉桂和肉豆蔻).)

成分

  • 2个香蕉切碎
  • 3/4磅普通面粉
  • 半杯苏打水
  • 1/4杯脱脂乳
  • 一撮盐
  • 1/2捏肉豆蔻 & 肉桂

2

香蕉的福斯特酱

指令

将黄油和各种糖放入酱锅中,用中火融化. 融化后,加入剩下的材料,不包括香蕉. 当酱汁减少到焦糖稠度后,加入香蕉. 服务, 在碗里放两勺香草冰淇淋, 把酱汁倒在上面,把热的馅饼放进碗里.

成分

  • 4汤匙无盐黄油
  • 半杯深红糖
  • 3汤匙砂糖
  • 3盎司梅耶黑朗姆酒
  • 1/2盎司香蕉酒
  • 2盎司奶油
  • 少量肉桂
  • 3个香蕉去皮切成圆形

被评为“新奥尔良15家最佳海鲜餐厅”之一

——诺拉.com

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